11月10日:毘利軒ママのひとり言
土曜日, 11月 10th, 2007今年の7月5日に京成線の立石駅前にオープンしてはや4ヶ月がたちました。
あっという間に日々が過ぎていました。
串カツ、立ち呑み、安価、大阪を売りにしてきたことはこの飲食では難しいといわれている町、
立石で順調に行ってることはいいことだと思っています。
豚もつが有名な店舗が数ある中で特徴ある食べ物、串カツを今後とも広げていきたいと考えています。
東京では余り馴染みがない串カツ、二度つけ禁止のソース、
この大阪ソースの由来もこのコーナーでお話をさせていただきます。
ビリケンの屋号、メニューの件、それにお客様、周りで応援していただいてるお仲間の店など
面白いエピソードも入れてお話したいと思っています。
今後とも毘利軒をよろしくお願いいたします。
東京都葛飾区京成立石駅前 大阪名物串かつ”毘利軒 (ビリケン・Billiken)”
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