串かつBlog

いつもお世話になっております。
毘利軒の冬季売れ筋串かつメニューランキングをまとめました。

１位若鳥 (前回１位)

２位かき (前回なし)

３位紅生姜豚巻 (前回７位)

４位たまねぎ (前回３位)

５位牛かつ (前回５位)

６位うずら (前回４位)

７位れんこん (前回８位)

８位豚かつ (前回６位)

９位えび (前回１０位)

１０位ササミ梅肉 (前回１２位)

【ランキング外の主な串かつ】
１１位ソーセージ
１２位アスパラベーコン
１３位さんま
１４位ちーち
１５位チーズ

今後とも毘利軒をよろしくお願いいたします。

東京都葛飾区京成立石駅前 大阪名物串かつ”毘利軒 (ビリケン・Billiken)”

いつもお世話になっております。
毘利軒の夏季売れ筋串かつメニューランキングをまとめました。

１位若鳥 (前回１位)

２位サンマ (前回なし)

３位玉ねぎ (前回２位)

４位うずら (前回６位)

５位牛 (前回１５位)

６位ぶた (前回５位)

７位紅生姜 (前回なし)

７位豚巻き (前回なし)

８位蓮根 (前回３位)

９位きす (前回２５位)

１０位えび (前回１０位)

【今回の特徴】
やはり、旬のサンマがよく売れています。
牛がブロックからうす巻きにして牛の味がより美味しくなりました。
紅ショウガにスライス豚肉を巻くとさっぱりした味と豚の濃厚さがよく合っているみたいです。
キスも大きくなって特価９０円がうけたみたいです。

●毘利軒ピックアップメニュー

”ぎんなん”
晩秋が旬です。
素揚げで食べてもらいます。

一串　９０円 （３粒）

今後とも毘利軒をよろしくお願いいたします。

東京都葛飾区京成立石駅前 大阪名物串かつ”毘利軒 (ビリケン・Billiken)”

いつもお世話になっております。
毘利軒の春季売れ筋串かつメニューランキングをまとめました。

１位若鳥 (前回１位)

２位玉ねぎ (前回2位)

３位うずら (前回7位)

４位キス (前回4位)

５位豚 (前回8位)

６位アジ (前回なし)

７位蓮根 (前回6位)

８位ササミ (前回11位)

９位ソーセージ (前回９位)

１０位エビ (前回１０位)

以下は10～20位までです。

１１位ちーち

１２位アスパラベーコン

１３位ニンニク

)１４位牛かつ

１５位豚もつ

１６位シイタケ

１７位ポテト

１８位なす

１９位ハム

２０位ゲソ

現在ささみ梅肉が人気急上昇中です。
大きくボリュームがあるのが人気の秘訣かも知れません。
ちーち、アスパラベーコン、豚もつが安定した人気を保っています。

また牛かつの仕様を変えて110円から90円に変更しました！
お客様からの評判も上々です。是非一度お試しください。

また現在旬のものとしてとうもろこしを販売中です。2串で90円なのでお得ですよ！

また近々新メニューを発売予定です。乞うご期待！

今後とも毘利軒をよろしくお願いいたします。

東京都葛飾区京成立石駅前 大阪名物串かつ”毘利軒 (ビリケン・Billiken)”
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いつもお世話になっております。
毘利軒の冬季売れ筋串かつメニューランキングをまとめました。

１位若鳥 (前回１位)

２位玉ねぎ (前回４位)

３位サンマ (前回２位)

４位キス (前回なし)

５位かき (前回３位)

６位レンコン (前回５位)

７位うずら (前回７位)

８位豚 (前回８位)

９位ソーセージ (前回１２位)

１０位エビ (前回９位)

以下は10～15位までです。

１１位ささみ

１１位梅肉 (新商品)

１２位チーち (前回１０位)

)１３位ポテト (前回２９位)

１４位豚もつ (前回１６位)

１５位アスパラ

１５位ベーコン (前回１４位)

今後とも毘利軒をよろしくお願いいたします。

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いつもお世話になっております。
久々に毘利軒の売れ筋串かつメニューランキングをまとめました。
毎月発表する予定でしたが、今度から季節ごとにお知らせすることとなりました。

11位：ハム

12位：ソーセージ

13位：ぽて玉

14位：アスパラ

15位：にんにく

16位：豚もつ

17位：ナス

18位：ニンニクの芽ベーコン巻き

19位：いか

20位：チーズ

21位：牛

22位：ゲソ

23位：オクラ

24位：ミニトマト

25位：シイタケ

26位：ししとう

27位：土手焼き

28位：牛筋煮込み

29位：ポテト

30位：牛筋かつ

31位：いいだこ (スポット)

32位：エリンギ

33位：ピーマン

34位：ヤングコーン

35位：ミニハンバーグ

36位：肉団子

37位：さつま芋

38位：ホタテ (スポット)

毘利軒恒例のクリスマス若鶏の予約 現在好評受付中です！
是非お試しください。

今後とも毘利軒をよろしくお願いいたします。

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いつもお世話になっております。
久々に毘利軒の売れ筋串かつメニューランキングをまとめました。
毎月発表する予定でしたが、今度から季節ごとにお知らせすることとなりました。

1位：若鳥 (前回1位)

2位：さんま (新メニュー)

3位：かき (新メニュー)

4位：たまねぎ (前回2位)

5位：れんこん (前回3位)

6位：ぎんなん (新メニュー)

7位：うずら (前回6位)

8位：豚 (前回5位)

9位：エビ (前回10位)

10位：チーち (前回8位)

今後とも毘利軒をよろしくお願いいたします。

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いつもお世話になっております。
昨日のランキング発表に続いて、11位以降の串かつランキングの発表です。

12位：ニンニク

13位：チーズ

14位：土手焼き

15位：牛

16位：イイダコ

17位：エリンギ

18位：ポテト

18位：ソーセージ

20位：椎茸

21位：ミニトマト

22位：ラム

23位：オクラ

24位：アジ

25位：キス

26位：イカ

27位：煮込み

28位：ピーマン

29位：ゲソ

30位：牛筋かつ

31位：ヤングコーン

32位：ししとう

33位：サツマイモ

34位：サイコロステーキ

35位：シューマイ

36位：ミニハンバーグ (新メニュー)

37位：ホタテ

【寸評】
7月後半に出たミニハンバーグは最近人気が出ています。
冬場の人気メニューだった牡蠣が9月から復活予定です。
是非ご期待ください！

今後とも毘利軒をよろしくお願いいたします。

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いつもお世話になっております。
3ヶ月ほど空きましたが、毘利軒の2008年7月度売れ筋串かつメニューランキングをまとめました。

1位：若鳥 (前回1位)

2位：玉ねぎ (前回4位)

3位：レンコン (前回6位)

4位：ニンニクの芽ベーコン巻 (新メニュー)

5位：豚 (前回3位)

6位：うずら (前回6位)

7位：ポテタマ (新メニュー)

8位：チーち (新メニュー)

9位：ハム (前回15位)

10位：アスパラ (前回11位)

10位：エビ (前回13位)

【寸評】
前回は4月ですから竹の子、かきがランク入りをしていました。
たけのこは春限定、カキは夏場はやっていません。
今回の特長は新商品が健闘しています。
4位のにんにくの芽ベーコン巻1串65円、7位ポテタマ1串90円、8位チーち1串80円
コンスタントに土手焼き,牛筋かつ、牛筋煮込みは出ています。
9月になれば新商品、人気商品の復活を考えています。

今後とも毘利軒をよろしくお願いいたします。

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いつもお世話になっております。
少しブランクが空きましたが、毘利軒の2008年4月度売れ筋串かつメニューランキングをまとめてみました。

1位：若鳥

2位：竹の子

3位：豚肉

4位：玉ねぎ

5位：かき

6位：レンコン

7位：チーズ

8位：牛肉

9位：ポテト

10位：エリンギ

【寸評】
1位の若鳥は開店以来の人気です。
2位のたけのこは４月限定で旬の味が好評でした。
5位のかきは冬のイメージが強いですが相変わらず好きなお客さんは注文しています。

9位：ポテト
10位：エリンギ
11位：ソーセージ
12位：アスパラ
13位：土手焼き
14位：イカ
このクラスはあまり数量の差がありません。

特記事項は16位の牛筋煮込みです。金額的には3位の実力があります。
開店以来、地道に愛されています。他店では食べれない味とファンが多いです。

今後とも毘利軒をよろしくお願いいたします。

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毘利軒の11月度売れ筋串かつメニュー上位10位をまとめてみました。

1位：かき　（前回2位）冬場になっておいしいさが増しています。断然の1位です。
2位：わかどり　（前回1位）当店の売れ筋は換わっていません。人気商品です。
3位：たまねぎ　（前回3位）野菜ではだんぜんの人気。甘さが秘密（よく揚げること）
4位：うずら　（前回7位）大躍進です。串カツの定番になりました。
5位：れんこん　（前回10位）大躍進です。串カツ定番商品。
6位：しいたけ　（前回ランク外）本来これも串かつ定番商品。当然のランク入り。
7位：土手焼　（前回ランク外）大阪の牛すじ白味噌味がだんだん認められてきたようです。
8位：豚かつ　（前回4位）依然人気なのですが順位が下がり気味です。
9位：ニンニク　（前回ランキング外）よく揚げて栗みたいな味がします。
10位：えび　（前回9位）これも串カツの定番ですがもう少しランクが上がってもいいかなと思っています。

ランク外で人気なのがロースハムカツ、げそなどです。
魚はさんま、あじ、キス、イワシ、サバ。人気を分け合っていてランキングに届きません。
新商材も今後出していきますのでよろしくお願いします。

酒メニューで熱燗を始めました。寒い日は熱燗でどうぞ！

今後とも毘利軒をよろしくお願いいたします。

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